مشاوره مدیریت -توسعه محصول موفق در بازار رقابتی
توسعه محصول موفق در بازار رقابتی نویسنده: مهدی صفاری توسعه محصول موفق یکی از دغدغه‌های اصلی صاحبان کسب‌وکار است. چه بسیار محصولاتی که طراحی و به بازار عرضه شده‌اند و در نهایت موفقیت چشمگیری به…
توسعه محصول موفق در بازار رقابتی
نویسنده: مهدی صفاری
توسعه محصول موفق یکی از دغدغه‌های اصلی صاحبان کسب‌وکار است. چه بسیار محصولاتی که طراحی و به بازار عرضه شده‌اند و در نهایت موفقیت چشمگیری به دست نیاورده‌اند، در حالی که برخی محصولات، با نگاهی شهودی و کمی خوش‌اقبالی طراحیشده و بالاترین سهم بازار را کسب نموده‌اند. بهره‌گیری از رویکردی فرایند محور و نظام‌مند می‌تواند این نگاه شهودی و مهارت محور را در مسیری هوشمندانه هدایت کند و در نهایت به خلق محصولی موفق در بازار منجر شود. در این مطالعه موردی، تجربه عملیاتی ارائه محصولات جدید و رقابتی در بازار اشباع ترشیجات مورد بررسی قرار گرفته است.
چالش: عدم رقابت‌پذیری محصولات در بازاری اشباع‌شده
یکی از شرکت‌های طرف مشاور مدیران ۲۱ که یکی از تولیدکنندگان شناخته شده شور و ترشی جات، مربا، کنسرو و بطری‌های ترش است، سبد محصولاتی مشابه رقبا داشته و نتوانسته بود تمایز معناداری در این بازار ایجاد نماید. هر یک از این گروه محصولات موجود در سبد این شرکت، بازار رقابتی خاص خود را داشته و محصولات موجود در این بازارها به مرز اشباع فروش خود رسیده بودند. در عین حال محصولات تقلیدی مختلف در سطوح کیفی متفاوتی نیز در این بازار به چشم می‌خوردند که بخش‌های مختلف بازار را هدف قرار داده بودند. بنابراین در این شرایط، ایجاد تمایز در این بازار و تقویت تصویر برند این شرکت در بازار بسیار دشوار شده و به ناچار سرمایه‌گذاری قابل توجهی را در حیطه محصول یا تبلیغات می‌طلبید.
بر اساس مطالعات تیم تحقیق و توسعه این شرکت و اطلاعات بدست آمده از تحقیقات بازار، خوشنامی این برند و وجود زیرساخت‌های مناسب در حوزه ترشی از نقاط قوت قابل اتکای این شرکت شناسایی شدند. در حالی که این شرکت در سایر محصولات، مزیت برند و تولیدی قابل توجهی نداشته و بعضاً به صورت برون‌سپاری‌شده تأمین می‌شد.
در این برهه اطلاعات داخل و خارج سازمان مورد بررسی قرار گرفتند و استراتژی توسعه محصول در گروه محصولات ترشی به عنوان پیشنهادی تمایزآفرین در بازار انتخاب شد.
اطلاعات داخل سازمان که این استراتژی را تقویت می‌نمود عبارتند از:
- موقعیت مناسب‌تر این برند در حوزه ترشی
- نبود زیرساخت مناسب تولید در سایر گروه محصولات
- بودجه نسبتاً محدود این شرکت در زمینه تبلیغات و توسعه بازار
اطلاعاتی که توسعه محصول در این بخش را تقویت می‌نمود عبارتند از:
- تنوع محدود رقبا در حیطه ترشیجات
- حضور متنوع ترشیجات در بازارهای سنتی مطابق نظر مصرف‌کنندگان
- استانداردهای پایین بهداشتی ترشیجات در بازارهای سنتی
دستاوردهای ایجادشده
پس از تصویب ایده توسعه محصولات جدید در گروه ترشی، طی شدن عملیات طراحی و عرضه این محصولات به بازار، دستاوردهای زیر در این شرکت به دست آمد:
- خلق شش محصول کاملاً جدید در حوزه ترشیجات در سال ۹۶
- آماده‌سازی ایده‌های توسعه محصول برای سال‌های آینده
- ایجاد پویایی و نوآوری در بازار ترشیجات با خلق محصولات جدید
- قرارگیری محصولات جدید در صدر پرفروش ترین محصولات شرکت در طی دو سال
- تبدیل یکی از محصولات به دومین محصول پرفروش برند
راهکار پیشنهادی مدیران ۲۱ در حیطه توسعه محصولات شرکت‌های طرف قرارداد
مدیران ۲۱ دارای فرایندی اختصاصی در توسعه محصولات در واحدهای تحقیق و توسعه سازمان‌ها است که به طور خلاصه در سه سرفصل انجام می گیرد:
ایجاد ایده توسعه محصول
در این بخش با استفاده از تکنیک‌های تحلیل رقبا، انجام بهینه‌کاوی‌های جهانی، بازارهای سنتی و بسیاری ورودی‌های دیگر طیف گسترده‌ای از ایده‌های ممکن استخراج شده و در نهایت با انجام ساعت‌ها کار کارشناسی و برگزاری جلسات تخصصی به تعداد مشخصی ایده دست یافته و همسویی در بین اعضای کمیته توسعه محصول حاصل می شود.
بررسی بازار محصولات توسعه‌ای
در این فرایند تحقیقات بازار به منظور بررسی کشش این محصولات جدید در بازار انجام گرفته و امکان پذیرش مقدماتی این محصولات در بازار مورد تأیید قرار می‌گیرد.
عملیات طراحی
در این بخش با استفاده از تکنیک‌های قابل ارائه از سوی شرکت مدیران ۲۱، مدیریت فرایند طراحی در شرکت کارفرما کلید خورده و با استفاده از مطالعات علمی، تشکیل پنل‌های تخصصی گام به گام، و طراحی جزئیات محصولات، محصول جدید خلق می‌شود.
در منوی معرفی تخصص تحقیق و توسعه، توضیحات تکمیلی در مورد نحوه همکاری مدیران ۲۱ در این بخش ارائه شده است..
